中学生　丸田綾乃（愛知県 １３）

　私は祖母が作るすき焼きが大好きです。調味料はふつう、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖だと思いますが、祖母はしょうゆと砂糖しか入れません。それに分量をはからず、自分の口で確かめながら味を決めるという、ワイルドな料理です。しかし、余分な味が付かず、野菜本来の味を楽しむ…