【主な材料・２人前】　フキ２本（１２０ｇ）、ゴマ油小さじ１、おかか大さじ２

　【作り方】　フキは鍋に入る長さに切り、煮立てた湯で２～３分ゆでます。冷水に取り、冷まして皮をむき、幅１ｃｍの斜め切りにします。

　フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、フキを炒め、水気を飛ばします。

　みそ大さじ１、砂糖…