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　【主な材料・２人前】　木綿豆腐２００ｇ、豚ひき肉１００ｇ、ニンニク１／２片、ホウレンソウ１５０ｇ、ゴマ油大さじ１／２、オイスターソース小さじ１／３

　【作り方】　ホウレンソウは湯を煮立てて色よくゆでます。冷水にとって冷まし、水気を絞って長さ３ｃｍに切ります。ニンニクはつぶします。

　フライパンにゴ…