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　【主な材料・１人前】　牛焼き肉用もも肉１００ｇ、ピーマン１個、パプリカ（赤）１／４個、シメジ小１／４パック

　【作り方】　調味料のオイスターソース・酒各大さじ１／２、しょうゆ小さじ１／２、おろしニンニク少々を合わせます。おろしニンニクは市販のチューブのものを使う場合は５ｍｍ程度でよいです。牛肉は幅…