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　【主な材料・２人前】　豚ロース（トンカツ用）２枚、小松菜８０ｇ、ニンニク１片、カレー粉少々、オイスターソース小さじ２、溶き卵（卵１／２個分）、ご飯２６０ｇ

　【作り方】　豚肉はすじを切り、ラップに挟み、めん棒でたたいて厚さ６、７ｍｍにします。しょうゆ、酒各小さじ１、すりおろしたニンニク、コショウ少…