(輝く人)食を訪ね、人間に迫る 作家・平松洋子さん

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 ■Reライフ 人生充実

 平松洋子さんは「食」を執筆活動の基盤に国内外を歩き、書物を読み解いて、人と味のおりなす物語を掘り起こしてきました。調べて書くことのおもしろさに目覚め、仕事に選んだ20代の情熱は、いまに至るまで、ひと筋につながっています。

 ■「その場にあるもの、見逃し、聞き逃しはでき…

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