（１）『発酵文化人類学　微生物から見た社会のカタチ』　小倉ヒラク著　角川文庫　８８０円

　（２）『男』　幸田文著　講談社文芸文庫　１６５０円

　（３）『森の文学館　緑の記憶の物語』　和田博文編　ちくま文庫　９２４円

　　　　　＊

　（１）は、発酵とデザインと文化人類学、縁遠いように見える各概念を有…