(オトコの別腹)斉藤上太郎さん 「フルーツパーラー クリケット」 アイスバー

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 新鮮なフルーツをたっぷり使ったアイスバー。ヨーグルトやチョコレート赤ワインなどのベースに、裏ごしした数種のフルーツを混ぜたり、果肉をそのまま埋め込んだりした、カラフルな全6種。なかでも、僕のお気に入りはストロベリー。全体的にサクッとした歯ごたえで、果肉の部分はしっとり、やわらか。素材の味をうまく…

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