新型コロナウイルスの影響で苦戦している農林水産物の輸出に回復の兆しが見えてきた。コロナで不振が続く外食産業向けの高級食材に代わり、外出自粛を受けた「巣ごもり需要」に応じた家庭向け食材が新たな牽引（けんいん）役になっている。

　農林水産省が３日発表した５月の農林水産物の輸出金額は前年同月比３・１％増…