十字路の中心に立ち、なにを加えれば軸がどこへ動くか、なにを引けばいいのか、あれこれ考えてみましょう。

　（城戸崎愛）

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　料理家は若い頃、子宮がんを患い入院した。食パンにバター、生卵に牛乳という定番の朝食に飽き、配膳室の片隅を借りてフレンチトーストを作った。匂いにつられ病棟は「教えて」…