植物の「寝起き」をよくしたい――。東京大農学生命科学研究科の矢守航准教授は言う。植物の寝起きって？

　植物は夜が明けると光合成を始め、徐々に活発になっていく。この時、光合成の能力をすばやくフルに発揮する植物は「寝起きがよい」、時間がかかる植物は「寝起きが悪い」といえる。寝起きがよければ結果的に成長…