定食チェーンの大戸屋は、サンマの不漁により販売を見送っていた「生さんまの炭火焼き定食」を１３日から提供すると発表した。今年は販売しないことも含めて検討していたが、仕入れ先の花咲港（北海道根室市）での漁獲量が回復したという。

　大戸屋は例年、生さんま定食を９月上旬から販売するが、不漁を受けて販売を延…