• イチゴミルク

作り方

1. 最初にイチゴシロップを作ります
2. イチゴはヘタを取り除き、洗います
3. 鍋にイチゴとグラニュー糖を入れ、ざっと混ぜてイチゴにグラニュー糖をまぶし、10分ほどおいておきます
4. イチゴから水分が出たら、ふたをして弱火で15分ほど煮ます
5. 火を止め、余熱で10分ほどおきます
6. コップに大さじ2～3のイチゴシロップを入れ、牛乳を8分目ほど加えて混ぜながらいただきます
7. イチゴシロップは清潔な瓶に移し、冷蔵庫で保存できます
8. 3日ぐらいで食べきってください
9. イチゴミルクのほか、ヨーグルトにかけたり、トーストにのせたりしても、おいしくいただけます