• 炊き込み中華おこわ

作り方

1. うるち米に餅を入れて炊くことで、まるでもち米を使ったようなおこわが作れます
2. 米は洗っておきます
3. ニンジンは長さ2cmのせん切りにします
4. 干しシイタケは水で戻して、5mm角に切ります
5. 餅は6等分に切ります
6. 豚肉は1cm角に切り、しょうゆとオイスターソースをからめておきます
7. 炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで水を加えます
8. 上に切った具材と甘栗を均等にのせ、ゴマ油を回し入れ、普通に炊飯します
9. 炊き上がったらすぐに全体をよく混ぜます