• タラの和風スパゲティ

作り方

1. タラは1切れを4～5等分のそぎ切りにします
2. ベーコンは幅1cmに切り、ブロッコリーは小さめの小房に分けます
3. ニンニクは薄切りにして芯をとります
4. スパゲティは湯の量の1%の塩を加えてゆで、表示時間の残りが4分になったらブロッコリーを加え、一緒にゆで上げます
5. フライパンにオリーブ油、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で炒め、ニンニクが色づいたら、ニンニク、唐辛子をとりだします
6. タラ、ベーコンを入れて焼き、タラに焼き色がついたら、スパゲティのゆで湯をお玉1杯入れてかき混ぜます
7. スパゲティ、ブロッコリーの水気をよくきってフライパンに加え、鍋肌からしょうゆ小さじ1/2を加えてなじませ、ニンニク、唐辛子をもどします
8. 刻みのりをのせても