• タコライス

作り方

1. タマネギとニンニクをみじん切りにします
2. フライパンに油大さじ1を熱し、タマネギを色がつくまで中火で炒めます
3. ニンニクとひき肉を加えて炒め、ひき肉がパラパラになったらトマトケチャップ、中濃ソース、チリパウダー、黒コショウ・塩各少々を加えて味をつけ、香ばしくなるまで炒めます
4. チリパウダーがなければ、代わりにカレー粉少々を加えます
5. トマトは1.5cm角に、レタスは幅1cmの短冊切りにします
6. ご飯にレタス、トマト、チーズ、味つけしたひき肉をのせ、トルティーヤチップスを添えます
7. タコスの具をご飯にのせた沖縄の料理です