• オリーブピラフ

作り方

1. 米は研ぎます
2. オリーブは半分に切り、ベーコンは粗みじん切りにします
3. 炊飯器の内釜に米、塩、ワインを入れ、1合の目盛りまで水を加えます
4. ひと混ぜしたら、上にオリーブとベーコン、オリーブ油を入れて、コショウ少々を振り入れます
5. スイッチを入れて普通に炊飯します
6. 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせます
7. 皿によそい、パセリのみじん切りを散らします
8. お好みでピザ用チーズを混ぜたり、上から粉チーズをかけたりしてもいいでしょう
9. オリーブ油が入っているのでしっとり仕上がります
10. ワインのアルコール分は飛びますので、アルコールが苦手な方でもいただけます