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ニンジンとレーズンのサラダ

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ニンジンとレーズンのサラダ

調理時間
約15分
1人前
約120kcal
塩分
約0.8g
季節(掲載日)
春(23.3.18)
調理方法
煮る
ジャンル
サラダ

主な材料

2人前2人前

  • ニンジン1本(150g)
  • レーズン大さじ2(25g)

  • ニンジンとレーズンのサラダ=渡辺和俊撮影ニンジンとレーズンのサラダ=渡辺和俊撮影

作り方

  1. ニンジンは皮をうすくむき、長さが5cmになるように斜め薄切りにし、それをせん切りにします
  2. 鍋に湯を煮立てニンジンを入れ、1分ゆでザルにあげて水気をきり、冷まします
  3. レーズンは洗ってザルにあげて水気をきります
  4. ボウルに酢小さじ2、塩小さじ1/4、油大さじ1を入れて混ぜ、ニンジンとレーズンを混ぜます
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