メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

10月02日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ（朝5時更新）

新着記事一覧へ

朝日新聞デジタル

>

ライフ

>

食・料理

>

料理メモ

>

フキと豚そぼろの混ぜご飯

メニュー
文化・芸能
アイドル情報局
連載小説・コラム
　

フキと豚そぼろの混ぜご飯

調理時間
約10分
1人前
約325kcal
塩分
約0.7g
季節(掲載日)
春(23.3.11)
調理方法
炊く
ジャンル
ご飯

主な材料

2人前2人前

  • フキ(水煮)80g
  • 豚ひき肉100g
  • ゴマ油大さじ1/2
  • 昆布だし1/4カップ
  • しょうゆ・みりん各大さじ1
  • ご飯300g
  • 黒いりゴマ小さじ1

  • フキと豚そぼろの混ぜご飯フキと豚そぼろの混ぜご飯

作り方

  1. フキは2mmくらいの小口切りにします
  2. フライパンにゴマ油を熱し、フキ、豚ひき肉を入れ、中火で豚肉がポロポロになるまで炒め、昆布だし、しょうゆ、みりんを加え、時々かき混ぜながら汁気がなくなるまでいり煮します
  3. そぼろの半量といりゴマをご飯に加えて混ぜます
  4. 残りは冷蔵で3～4日保存できます
PR情報
  • アンドw
  • アンドM
  • アンドトラベル
  • アンドヒューマン
  • アンドモリノベーション
  • アンドファーム
  • アエラスタイルマガジン
  • AgingGracefully
  • Thinkキャンパス
  • 朝日新聞モール

PR注目情報

注目コンテンツ

PR注目情報

  • 働き方・就活