メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

10月03日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ（朝5時更新）

新着記事一覧へ

朝日新聞デジタル

>

ライフ

>

食・料理

>

料理メモ

>

おから入りポテトサラダ

メニュー
文化・芸能
アイドル情報局
連載小説・コラム
　

おから入りポテトサラダ

調理時間
約20分
1人前
約240kcal
塩分
約0.8g
季節(掲載日)
冬(23.2.28)
調理方法
そのほか
ジャンル
サラダ

主な材料

2人前2人前

  • ジャガイモ2個
  • おから100g
  • マヨネーズ大さじ2

  • おから入りポテトサラダおから入りポテトサラダ

作り方

  1. ジャガイモは皮をむき8等分ぐらいに切り、軟らかくゆでます
  2. 水気を切り、中火でから煎りし水分を飛ばします
  3. 火を止め、塩少々と酢小さじ1をふりかけ、木べらでジャガイモをつぶすようにして混ぜます
  4. おからとマヨネーズ大さじ2を加え混ぜます
  5. 味を見て足りなければ塩少々で味を調え、白コショウ少々を加え混ぜます
  6. 器に盛り付け、あれば刻みパセリ少々をふります
PR情報

PR注目情報

注目コンテンツ

PR注目情報

  • 働き方・就活