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ネギの豚肉巻き

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ネギの豚肉巻き

調理時間
約15分
1人前
約195kcal
塩分
約2.0g
季節(掲載日)
冬(23.2.19)
調理方法
焼く
ジャンル
肉

主な材料

2人前2人前

  • ネギ1本
  • 豚もも薄切り肉120g

  • ネギの豚肉巻き=渡辺和俊撮影ネギの豚肉巻き=渡辺和俊撮影

作り方

  1. ネギは長さを3等分にします
  2. 豚肉を広げ片栗粉を薄くふります
  3. ネギに豚肉をらせん状に巻きつけます
  4. ボウルに水1/4カップ、砂糖・酒・しょうゆ各大さじ1と1/2を入れて混ぜます
  5. フライパンに油小さじ1を熱し豚肉の巻き終わりを下にして並べ、中火で表面を焼きます
  6. 調味料を加えてふたをし、弱火で8～10分煮ます
  7. 食べやすい長さに切ります
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