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03月17日朝日新聞朝刊記事一覧へ（朝5時更新）

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コーンコールスロー

コーンコールスロー

調理時間
約15分
1人前
約200kcal
塩分
約0.9g
季節(掲載日)
夏(21.7.10)
調理方法
電子レンジ
ジャンル
サラダ

主な材料

2人前2人前

  • トウモロコシ1本
  • キャベツ100g
  • マヨネーズ大さじ3

  • コーンコールスロー=渡辺和俊撮影コーンコールスロー=渡辺和俊撮影

作り方

  1. トウモロコシは皮をむき、水にくぐらせてラップで包んで電子レンジ（600W）で4分加熱します
  2. 四つほどに切り分け、包丁で実をそぐように切り外し、ほぐします
  3. キャベツは1cm角に切り、塩少々をまぶしてしんなりしたら水気をしぼります
  4. ボウルにマヨネーズ、酢小さじ1、塩・コショウ各少々を混ぜ合わせ、キャベツとトウモロコシを入れて混ぜます
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