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サーモンのオープンサンド
- 調理時間
- 約15分
- 1人前
- 約260kcal
- 塩分
- 約0.9g
- 季節(掲載日)
- 夏(21.6.22)
- 調理方法
- そのほか
- ジャンル
- パン類
主な材料
2人前
- 刺し身用サーモン100g
- タマネギ20g
- キュウリ1/2本
- 粒マスタード大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- バゲット(斜め薄切りにしたもの)6枚
サーモンのオープンサンド=石黒弥生撮影
作り方
- キュウリは5mm角に切り、塩少々をまぶし、ペーパーの上に置きます
- 5分ほど置き、出てきた水気をふき取ります
- サーモンは5mm角に切り、塩少々をまぶしておきます
- タマネギをみじん切りにし、水にさらして水気を搾ります
- これらと調味料をあえ、塩少々で味を調えます
- バゲットにのせます
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