メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

03月18日朝日新聞朝刊記事一覧へ（朝5時更新）

新着記事一覧へ

朝日新聞

>

ライフ

>

食・料理

>

料理メモ

>

カマンベールチーズ揚げ

カマンベールチーズ揚げ

調理時間
約20分
1人前
約255kcal
塩分
約0.6g
季節(掲載日)
春(21.5.1)
調理方法
揚げる
ジャンル
そのほか

主な材料

3人前3人前

  • カマンベールチーズ90g
  • 卵1個
  • 小麦粉大さじ2
  • パン粉1カップ
  • 揚げ油適量

  • カマンベールチーズ揚げ=石黒弥生撮影カマンベールチーズ揚げ=石黒弥生撮影

作り方

  1. チーズは6等分にします
  2. 卵を溶き、小麦粉を加えて混ぜます
  3. チーズをくぐらせ、パン粉をつけます
  4. 再び卵液にくぐらせ、さらにパン粉をつけます
  5. フライパンに油を深さ1cmほど入れ、180℃に熱します
  6. チーズを入れ、途中で返しながら色よく揚げ焼きにします
  7. 衣を2回つけると揚げるときに中身が溶け出にくくなります
PR情報

PR注目情報

注目コンテンツ

PR注目情報