• チキングリル　カレー風味=石黒弥生撮影

作り方

1. 鶏手羽元は、キッチンペーパーで表面の水分をとります
2. ボウルにカレー粉と塩小さじ1/2を混ぜ、鶏肉を入れて全体にからめ、15分以上おきます
3. アルミホイルに薄く油を塗り、鶏肉を間隔を空けて並べます
4. 上からもホイルをのせてグリルに入れ、中火で10～15分焼きます
5. 片面焼きの場合は途中で上下を返します
6. オーブンは210℃で25分が目安です
7. 手羽先や胸肉、もも肉でも同様に作れます