- 検索
ヘルプ
- お申し込み
- ログイン
-
マイページ
- 有料会員紙面ビューアーコース登録済み
- 無料会員（クーポン適用中）紙面ビューアーコース登録済み
- 無料会員紙面ビューアーコース登録済み
- 朝日ID会員
- 紙面ビューアーコース
- お客様サポート（個人設定）
- お客様サポート（個人設定）
- お客様サポート（個人設定）
- メール設定
- 保存済みの記事
- マイキーワード
- 会員特典・プレゼント
- 提携プレミアムサービス
- ログアウト
ブリのユズみそ焼き
- 調理時間
- 約60分
- 1人前
- 約225kcal
- 塩分
- 約0.9g
- 季節(掲載日)
- 冬(21.1.26)
- 調理方法
- 焼く
- ジャンル
- 魚介
主な材料
2人前
- ブリ2切れ
- みそ大さじ1
- ハチミツ大さじ1/2
- ユズ1/4個
- スナップエンドウ6本
ブリのユズみそ焼き=島崎陽子撮影
作り方
- ユズは皮の黄色い部分だけ薄くそぎ取り、みじん切りにします
- みそ、はちみつ、ユズの皮を混ぜ合わせます
- 広げたラップの上でブリの両面に塗り、そのままラップでぴったりと包み、30～40分置きます
- ブリの周りのみそを軽く落とし、弱火のグリルで8～10分焦がさないようにこんがりと焼きます
- ゆでたスナップエンドウを添えて盛り付けます
PR情報
PR注目情報
注目コンテンツ
PR注目情報
