メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

03月17日朝日新聞朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

新着記事一覧へ

カボチャとモッツァレラチーズのサラダ

調理時間
約10分
1人前
約250kcal
塩分
0.5g
季節(掲載日)
(21.1.17)
調理方法
電子レンジ
ジャンル
サラダ

主な材料

2人前2人前

  • カボチャ180g(正味150g)
  • モッツァレラチーズ50g
  • マッシュルーム2個
  • クルミ3個
  • ドレッシング(酢1/3カップ
  • 塩小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • オリーブ油1/2カップをよく混ぜて作っておく)大さじ1
  • 粒マスタード小さじ2
  • カボチャとモッツァレラチーズのサラダ=牧野直子撮影カボチャとモッツァレラチーズのサラダ=牧野直子撮影

作り方

  1. カボチャはわたをとって2cm角に切りラップで包みレンジ(600W)で2分加熱、クルミはラップなしで1分加熱し刻みます
  2. チーズは厚さ5mmのいちょう切り、マッシュルームは縦に薄切りに
  3. ドレッシングとマスタードを合わせ、食材とあえます
PR情報

PR注目情報

注目コンテンツ

PR注目情報