- 検索
ヘルプ
- お申し込み
- ログイン
-
マイページ
- 有料会員紙面ビューアーコース登録済み
- 無料会員（クーポン適用中）紙面ビューアーコース登録済み
- 無料会員紙面ビューアーコース登録済み
- 朝日ID会員
- 紙面ビューアーコース
- お客様サポート（個人設定）
- お客様サポート（個人設定）
- お客様サポート（個人設定）
- メール設定
- 保存済みの記事
- マイキーワード
- 会員特典・プレゼント
- 提携プレミアムサービス
- ログアウト
エノキダケの梅煮
- 調理時間
- 約10分
- 1人前
- 約20kcal
- 塩分
- 約1.3g
- 季節(掲載日)
- 秋(20.10.27)
- 調理方法
- 煮る
- ジャンル
- 野菜
主な材料
人前
- エノキダケ1袋(200g)
- 梅干し1個
エノキダケの梅煮=渡辺和俊撮影
作り方
- エノキダケは根元を切り落とし、長さ2cmに切り、細かくほぐします
- 梅干しは種を除いて、粗く刻みます
- 鍋に水大さじ3、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1/2を入れます
- 梅干しとエノキダケを入れてよく混ぜ、弱火にかけます
- エノキダケから水気が出てくるので時々混ぜながら、汁がほとんどなくなるまで煮つめます
- 冷蔵庫で1週間ほど保存ができます
PR情報
PR注目情報
注目コンテンツ
PR注目情報
