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マセドアンサラダ

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マセドアンサラダ

調理時間
約25分
1人前
約160kcal
塩分
約0.8g
季節(掲載日)
夏(20.6.27)
調理方法
ゆでる
ジャンル
野菜

主な材料

4人前4人前

  • ジャガイモ2個
  • ニンジン小1本
  • アスパラガス1束
  • ハム60g
  • マヨネーズ大さじ3
  • 粒マスタード小さじ2

  • マセドアンサラダ=石黒弥生撮影マセドアンサラダ=石黒弥生撮影

作り方

  1. 鍋に3カップの湯を沸かし塩小さじ1を加えます
  2. ジャガイモは皮をむき1cm角に切り水にさらします
  3. ニンジンは1cm角弱、アスパラは幅1cm、ハムは1cm角に切ります
  4. イモとニンジンをゆで、2分後にアスパラを加え、火が通ればざるにあげ水気を取ります
  5. マヨネーズとマスタードを混ぜて野菜とハムをあえ、塩、コショウ各少々で仕上げます
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