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サバ缶のトマト煮

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サバ缶のトマト煮

調理時間
約30分
1人前
約400kcal
塩分
約1.7g
季節(掲載日)
春(20.4.28)
調理方法
煮る
ジャンル
魚介

主な材料

2人前2人前

  • サバ水煮1缶
  • トマト水煮(カットしたもの)1缶
  • タマネギ1個
  • ニンニク1片
  • 固形コンソメ1個
  • サワークリーム40g

  • サバ缶のトマト煮=石黒弥生撮影サバ缶のトマト煮=石黒弥生撮影

作り方

  1. ニンニクはみじん切り、タマネギは縦に薄切りにします
  2. 鍋にニンニクとオリーブ油大さじ1を火にかけ弱火で炒めます
  3. タマネギを加えて炒め合わせ、トマト、サバ缶、コンソメ、あればオレガノなどハーブ少々を加えます
  4. 中火強で10分ほど混ぜながら煮て塩、コショウで味を調えます
  5. サワークリームを添えるとまろやかさが加わります
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