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09月30日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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パンケーキ

調理時間
約20分
1人前
約310kcal
塩分
0.9g
季節(掲載日)
(20.4.18)
調理方法
焼く
ジャンル
おやつ・ドリンク

主な材料

2人前2人前

  • 小麦粉100g
  • ベーキングパウダー大さじ1/2
  • 卵1個
  • 砂糖大さじ3
  • 牛乳100ml
  • 塩少々
  • パンケーキ=渡邊和俊撮影パンケーキ=渡邊和俊撮影

作り方

  1. 小麦粉にべーキングパウダーを混ぜてふるいます
  2. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖、塩、小麦粉を加えてよく混ぜます
  3. 樹脂加工のフライパンを熱し、生地の6分の1量を直径12cmになるよう入れ、ふたをして弱火で1、2分、色づいたら返して1分ほど焼きます
  4. 残り5枚も同様です
  5. ヨーグルトとジャムを添えてもおいしいです
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