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肉巻きフライパン蒸し

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肉巻きフライパン蒸し

調理時間
約20分
1人前
約190kcal
塩分
約0.4g
季節(掲載日)
冬(20.1.11)
調理方法
蒸す
ジャンル
肉

主な材料

2人前2人前

  • 豚薄切り肉100g
  • エリンギ
  • ブロッコリー
  • ネギ40g
  • 芽キャベツ40g
  • ミニトマト2個
  • 白菜1枚
  • マヨネーズ小さじ2
  • ポン酢しょうゆ小さじ1/2

  • 肉巻きフライパン蒸し＝石黒弥生撮影肉巻きフライパン蒸し＝石黒弥生撮影

作り方

  1. 白菜以外の野菜を一口大に切ります
  2. 豚肉を1枚ずつ広げ薄く塩をふり、野菜を等分にのせ巻きます
  3. フライパンに水大さじ2と白菜を広げ入れてふたをして点火します
  4. 蒸気が出たら一度火を止め白菜の上に巻いた肉を並べます
  5. ふたをして火にかけ7～8分加熱します
  6. マヨネーズにポン酢を混ぜて添えます
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