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エビ入り豆乳スープ

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エビ入り豆乳スープ

調理時間
約15分
1人前
約90kcal
塩分
約1.1g
季節(掲載日)
秋(19.10.19)
調理方法
煮る
ジャンル
汁・スープ

主な材料

2人前2人前

  • エビ4匹
  • タマネギ1/4個(70g)
  • シイタケ2枚
  • コンソメスープ1カップ
  • 豆乳100ml
  • バター5g

  • エビ入り豆乳スープエビ入り豆乳スープ

作り方

  1. タマネギは薄切りにします
  2. 容器に入れてラップをかけ電子レンジ（600W）で2分加熱します
  3. シイタケは四つ切りにし、エビは殻とワタを除いて3等分に切ります
  4. 鍋にバター溶かしシイタケ、エビ、タマネギを軽く炒めます
  5. スープを加えて5分ほど煮たら、塩とコショウでやや濃いめに味をつけます
  6. 火を止めてから豆乳を加えます
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