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11月01日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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カボチャのラザニア

調理時間
約30分
1人前
約470kcal
塩分
1.8g
季節(掲載日)
(19.10.18)
調理方法
焼く
ジャンル
野菜

主な材料

2人前2人前

  • ラザニア2枚
  • カボチャ200g
  • ベーコン2枚
  • 牛乳1カップ
  • ピザ用チーズ90g
  • 片栗粉小さじ2
  • カボチャのラザニアカボチャのラザニア

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、油小さじ2を入れてラザニアを表示の時間通りにゆでます
  2. 別の鍋に牛乳、片栗粉、チーズ50gを入れます
  3. 混ぜながら加熱して全体にとろみがついたら火を止めます
  4. カボチャはワタを除き、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱します
  5. 粗熱が取れたら薄切りにします
  6. ベーコンは細切りにします
  7. 耐熱皿に油を薄く塗ってラザニアを敷きます
  8. カボチャとベーコンのそれぞれ半量をのせてソースの半量を広げ入れます
  9. 再びラザニアをのせて繰り返し、最後に残りのチーズ40gを全体に散らします
  10. オーブントースターでチーズが色づくまで焼きます
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