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シーフードとキャベツのワイン煮

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シーフードとキャベツのワイン煮

調理時間
約10分
1人前
約130kcal
塩分
約0.9g
季節(掲載日)
秋(19.9.17)
調理方法
煮る
ジャンル
魚介

主な材料

4人前4人前

  • 冷凍シーフードミックス1袋(200g)
  • キャベツ1/4個(350g)
  • 白ワイン大さじ2
  • オリーブ油大さじ2

  • シーフードとキャベツのワイン煮シーフードとキャベツのワイン煮

作り方

  1. 鍋に凍ったシーフードミックスを入れ、白ワインを加えて火にかけ煮立てます
  2. ザルを置いたボウルに移し、汁を鍋に戻します
  3. キャベツを手で大きくちぎって鍋に入れ、ふたをして中火で蒸し煮にします
  4. しんなりしたらシーフードを戻して混ぜます
  5. 塩小さじ1/2を汁に加えて全体を混ぜます
  6. オリーブ油を回しかけ、好みでコショウをふります
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