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油揚げのザーサイあえ
- 調理時間
- 約5分
- 1人前
- 約160kcal
- 塩分
- 約1.0g
- 季節(掲載日)
- 夏(19.8.27)
- 調理方法
- あえる
- ジャンル
- 野菜
主な材料
2人前
- 油揚げ大1枚(60g)
- 長ネギ1/2本
- 味つきザーサイ30g
- サラダ油小さじ1
- 白いりゴマ小さじ1/4
油揚げのザーサイあえ
作り方
- 油揚げは縦長に2等分して、幅7mmに切ります
- 長ネギは斜め薄切りにします
- ザーサイは細切りにして、白いりゴマと一緒にボウルに入れておきます
- フライパンに油を熱し、中火で油揚げとネギを加えて焼き色がつくまで炒めます
- 炒めた油揚げとネギをボウルに加えてザーサイ、白いりゴマとあえます
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