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キャベツの辛みそがけ
- 調理時間
- 約20分
- 1人前
- 約170kcal
- 塩分
- 約1.0g
- 季節(掲載日)
- 夏(19.6.2)
- 調理方法
- 煮る
- ジャンル
- 野菜
主な材料
2人前
- キャベツ2枚(100g)
- 豚ひき肉100g
- ネギ5cmとショウガとニンニク各1片分のみじん切り
- トウバンジャン小さじ1/2
キャベツの辛みそがけ
作り方
- キャベツを一口大に切ります
- フライパンに水50ccを沸かした中に入れ、ふたをして再沸騰したら3分蒸し煮します
- ザルに広げて冷まします
- フライパンで油小さじ1/2とトウバンジャンを弱火で炒めます
- みじん切りの野菜、ひき肉を順に加えます
- 砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え、汁気がなくなるまで炒めてキャベツにのせます
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