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レタスとミョウガのサラダ

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レタスとミョウガのサラダ

調理時間
約15分
1人前
約35kcal
塩分
約0.4g
季節(掲載日)
春(19.5.26)
調理方法
あえる
ジャンル
サラダ

主な材料

2人前2人前

  • レタス100g
  • ミョウガ3個
  • 焼きノリ2枚
  • ゴマ油小さじ1

  • レタスとミョウガとノリのサラダ＝島﨑陽子撮影レタスとミョウガとノリのサラダ＝島﨑陽子撮影

作り方

  1. レタスは3cm角に切ります
  2. ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにします
  3. 合わせて冷水にさらし、パリッとさせ水気をしっかりと切ります
  4. レタスとミョウガにゴマ油をからめ、ノリを小さくちぎって加え、混ぜた後、しょうゆ小さじ1、酢小さじ2を加えてあえます
  5. お好みでちぎったシソや小口切りの小ネギを加えると香りが豊かになります
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