メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

10月01日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

新着記事一覧へ

タケノコと鶏団子のスープ煮

調理時間
約30分
1人前
約185kcal
塩分
1.5g
季節(掲載日)
(19.5.5)
調理方法
煮る
ジャンル
汁・スープ

主な材料

2人前2人前

  • 鶏ひき肉150g
  • ゆでタケノコ150g
  • タマネギ8分の1個(25g)
  • タケノコと鶏団子のスープタケノコと鶏団子のスープ

作り方

  1. タケノコの穂先は長さ5cmのくし切り、根元の部分とタマネギは粗みじんに切ります
  2. 鶏肉に塩小さじ6分の1とコショウ少々を入れて粘りがでるまで混ぜ、みじん切りの野菜、片栗粉小さじ1、水大さじ1と2分の1を混ぜます
  3. 鍋にブイヨンスープ2カップとタケノコを入れて沸かし、肉だねを一口大に丸めて入れ5分煮て塩とコショウで調えます
  4. あればパセリのみじん切りを散らします
PR情報

PR注目情報

注目コンテンツ

PR注目情報

  • 働き方・就活