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キャベツとソーセージの蒸し煮

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キャベツとソーセージの蒸し煮

調理時間
約20分
1人前
約250kcal
塩分
約2.2g
季節(掲載日)
春(19.4.21)
調理方法
蒸す
ジャンル
野菜

主な材料

2人前2人前

  • キャベツ1/4個(300g)
  • タマネギ1/4個
  • ウィンナーソーセージ6本
  • トマトジュース半カップ
  • 固形スープ半個

  • キャベツとソーセージの蒸し煮＝渡辺和俊撮影キャベツとソーセージの蒸し煮＝渡辺和俊撮影

作り方

  1. キャベツは芯を除き、4、5cm角にちぎります
  2. タマネギは繊維に直角に薄切りにし、ソーセージは縦に切り込みを入れます
  3. 鍋に水1カップ、固形スープを入れて中火にかけて煮立てます
  4. トマトジュースを加え、タマネギ、キャベツ、ソーセージを入れます
  5. ふたをして15分煮て、塩、コショウ各少々で味を調えます
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