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米粉の蒸しパン

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米粉の蒸しパン

調理時間
約20分
1人前
約225kcal
塩分
約0.2g
季節(掲載日)
春(19.4.6)
調理方法
揚げる
ジャンル
パン類

主な材料

4人前4人前

  • 米粉100g
  • 卵1個
  • クルミ20g
  • 牛乳110ml
  • 砂糖60g
  • ベーキングパウダー小さじ1

  • 米粉の蒸しパン米粉の蒸しパン

作り方

  1. ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖をよく混ぜます
  2. 砕いたクルミ、米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、なめらかな生地を作ります
  3. 製菓用のプリン型などに紙やアルミのカップを入れて、生地を8分目ほど注ぎます
  4. 8個ほどできます
  5. 蒸し器またはフライパンなどの鍋に深さ2cmほど湯を沸かし、カップを並べます
  6. 鍋のふたを布巾で包んでのせて強火で10分蒸します
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