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クレソンとチキンとジャガイモのグラタン
- 調理時間
- 約40分
- 1人前
- 約560kcal
- 塩分
- 約0.9g
- 季節(掲載日)
- 春(19.3.3)
- 調理方法
- 焼く
- ジャンル
- 肉
主な材料
2人前
- 鶏もも肉半枚
- クレソン1束
- ジャガイモ1個
- 卵1個
- ピザチーズ30g
- マヨネーズ大さじ2
- オリーブ油大さじ半分
クレソンとチキンとジャガイモのグラタン＝島﨑陽子撮影
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、塩、コショウ各少々をふり、クレソンは長さ3センチに切っておきます
- フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉とクレソンを炒めます
- ジャガイモを細切りにし、卵、マヨネーズを混ぜ、耐熱皿に敷き、炒めた鶏肉とクレソンをのせ、チーズを散らします
- 200度のオーブンで20分、こんがりするまで焼きます
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