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魚肉ソーセージの野菜炒め

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魚肉ソーセージの野菜炒め

調理時間
約15分
1人前
約210kcal
塩分
約2.3g
季節(掲載日)
秋(18.10.10)
調理方法
炒める
ジャンル
野菜

主な材料

2人前2人前

  • 魚肉ソーセージ2本(150g)
  • キャベツ2枚
  • モヤシ100g
  • 鶏がらスープのもと小さじ半分
  • 中濃ソース小さじ2

  • 魚肉ソーセージの野菜炒め＝渡辺和俊撮影魚肉ソーセージの野菜炒め＝渡辺和俊撮影

作り方

  1. 魚肉ソーセージは厚さ6ミリの斜め切り、キャベツは3センチ四方に切ります
  2. フライパンに油小さじ2を熱し、モヤシ、キャベツの順に中火でさっと炒め、水大さじ2と鶏がらスープのもとを加え、野菜がしんなりしたら取り出します
  3. フライパンを拭き、油小さじ1を熱し、魚肉ソーセージを弱火で焼き、ソースを加え、野菜を戻し入れてさっと炒めます
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