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10月02日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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油揚げのチーズじゃこ焼き

調理時間
約10分
1人前
約355kcal
塩分
1.1g
季節(掲載日)
(18.7.24)
調理方法
焼く
ジャンル
卵・豆腐

主な材料

2人前2人前

  • 油揚げ2枚
  • ピザ用チーズ50g
  • ちりめんじゃこ10g
  • 七味唐辛子
  • 油揚げのチーズじゃこ焼き油揚げのチーズじゃこ焼き

作り方

  1. フライパンに油揚げを入れ、両面をカリッとなるまで焼きます
  2. 油揚げにチーズ、ちりめんじゃこをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱します
  3. 食べやすく切って盛り付け、しょうゆ小さじ1、七味唐辛子少々をかけて食べます
  4. 油揚げは冷凍保存ができます
  5. そのままの形のほか、刻んで小分けにしておけば、みそ汁にそのまま入れることができて便利です
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