• マカロニチーズ焼き＝渡辺和俊撮影

作り方

1. マカロニはたっぷりの熱湯で表示通りにゆで、ザルにあげて水気を切ります
2. グラタン皿に入れ塩、コショウ各少々をふって混ぜ、ピザチーズの半量を入れます
3. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩少々を加えます
4. グラタン皿に入れ、残りのチーズをちらし、バターをところどころにのせます
5. 200度のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼きます