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タコとキュウリの辛みあえ

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タコとキュウリの辛みあえ

調理時間
約15分
1人前
約110kcal
塩分
約1.0g
季節(掲載日)
夏(18.7.8)
調理方法
あえる
ジャンル
野菜

主な材料

2人前2人前

  • ゆでダコ100g
  • キュウリ1本
  • 長ネギ10センチ
  • ショウガ半片
  • ニンニク1/4片
  • 刻み唐辛子小さじ1/4
  • 砂糖小さじ1/4
  • ゴマ油小さじ半分
  • 酢小さじ1
  • 白いりゴマ大さじ1

  • タコとキュウリの辛みあえ＝島﨑陽子撮影タコとキュウリの辛みあえ＝島﨑陽子撮影

作り方

  1. タコは幅1センチのブツ切り、キュウリはしま目にむいて、幅5ミリの小口切りにします
  2. 長ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにします
  3. 全部を合わせ、刻み唐辛子、砂糖、ゴマ油、酢、白いりゴマ、塩少々を加えて、よくあえます
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