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ミョウガご飯

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ミョウガご飯

調理時間
約50分
1人前
約335kcal
塩分
約0.7g
季節(掲載日)
夏(18.6.27)
調理方法
炊く
ジャンル
ご飯

主な材料

4人前4人前

  • 米2合
  • 鶏ひき肉100g
  • ミョウガ3本

  • ミョウガご飯ミョウガご飯

作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます
  2. 炊飯器の釜にしょうゆ、みりん、酒各大さじ1と鶏ひき肉を入れてほぐすように混ぜます
  3. 米を加え、2合の線まで水加減して全体を混ぜ、表面をならして普通に炊きます
  4. ミョウガは小口切りにします
  5. ご飯が炊きあがったら、すぐにミョウガを散らして全体をさっくりと混ぜます
  6. ふたをして10分ほど蒸らします
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