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トウモロコシのすり流し

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トウモロコシのすり流し

調理時間
約20分
1人前
約105kcal
塩分
約1.1g
季節(掲載日)
夏(18.6.10)
調理方法
電子レンジ
ジャンル
汁・スープ

主な材料

2人前2人前

  • トウモロコシ1本
  • だし汁1.5カップ
  • 鶏ひき肉40g
  • みそ大さじ1

  • トウモロコシのすり流し＝島﨑陽子撮影トウモロコシのすり流し＝島﨑陽子撮影

作り方

  1. トウモロコシは実を包丁でこそげ落とします
  2. 耐熱皿に入れ、ラップをかけ、レンジ600ワットで3分加熱します
  3. だし汁半カップを合わせ、ミキサーにかけます
  4. 鍋にだし汁1カップを煮立て、酒少々でゆるめたひき肉をさっと混ぜ、鍋に入れて火を通します
  5. アクをとり、トウモロコシを加え、ひと煮し、みそを溶き入れます
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