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アボカドの豚肉巻き

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アボカドの豚肉巻き

調理時間
約15分
1人前
約370kcal
塩分
約0.9g
季節(掲載日)
春(18.5.20)
調理方法
焼く
ジャンル
肉

主な材料

2人前2人前

  • アボカド1個
  • シソ5～6枚
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉10～12枚(150g)
  • ユズコショウ小さじ半分
  • 酒大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • サラダ油小さじ2

  • アボカドの豚肉巻き＝牧野直子撮影アボカドの豚肉巻き＝牧野直子撮影

作り方

  1. アボカドは縦半分に切り、種、皮をのぞき、縦に10～12等分します
  2. シソは縦半分に切ります
  3. 肉を広げてシソをのせ、アボカドを巻きます
  4. ユズコショウ、酒、しょうゆを合わせておきます
  5. フライパンに油を熱し、肉巻きの両面を香ばしく焼いて、合わせ調味料を回し入れて絡めます
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