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10月08日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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バーベキューチキン

調理時間
約20分
1人前
約235kcal
塩分
1.1g
季節(掲載日)
(18.4.28)
調理方法
焼く
ジャンル

主な材料

2人前2人前

  • 鶏むね肉200g
  • ハチミツ小さじ1
  • タマネギ20g
  • ニンニク半かけ
  • 新ジャガイモ150g
  • スナップエンドウ6個
  • バーベキューチキン=渡辺和俊撮影バーベキューチキン=渡辺和俊撮影

作り方

  1. 鶏肉は厚みを半分にし、塩、コショウをふります
  2. ケチャップ大さじ1、ハチミツ、すりおろしたタマネギとニンニクを混ぜたものに半日つけます
  3. フライパンにクッキングシートを敷き、弱火で肉を焼きます
  4. 色づいたら返し、一口大に切って電子レンジで熱したジャガイモ、スナップエンドウを加え、ふたをして蒸し焼きにします
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